No es un espejismo. La belleza húmeda y agreste que embrujó al Quijote surge de improviso en el Campo de Montiel, con las lagunas de Ruidera, dispuestas a despojar del estereotipo de enjuta a La Mancha. En medio de la España vacía este oasis revela...
Jesús Marquina, campeón del mundo de pizza en cinco ocasiones, es un torbellino. Sus pizzas, como 'Fantasía de la Granja' de masa Taglio, o 'Dulcinea' -con perdíz y queso manchego-, arrasan en los concursos internacionales. Fue en Italia donde le...
