Semana Santa | Guía Repsol

SEMANA SANTA

Calanda es una de las protagonistas de la Ruta del Tambor y el Bombo del Bajo Aragón. Allí se rompe la hora el mediodía del Viernes Santo y se fabrican los instrumentos de percusión que siempre fascinaron a Luis Buñuel, quien logró dar fama...

08 ABR 2020 |

6 RECETAS DE CUARESMA

Esto de la cocina de la Cuaresma tiene mucho que ver con la de las abuelas, que son las que quizá más se preocupaban de cumplir las abstinencias de los días más señalados y las vigilias de casi todos los demás, pues se habían educado en una época en...

Torrijas, rosquillas y buñuelos. Quizá con alguna modificación, esta es la tríada que a la mayoría se le viene a la cabeza cuando le preguntan por los dulces típicos de estas fechas. Pero hay mucho más allá: los pezuños o rellenos de Bergara, la...