Tinen conguitos de muy diferentes tipos. Foto: Congo

Los Soletes de Elvira Lindo y Antonio Muñoz Molina en Valencia

Negocios familiares y esencia levantina: así son los favoritos de Elvira Lindo y Muñoz Molina en Valencia

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Actualizado: 13/07/2026

Elvira Lindo y Antonio Muñoz Molina son una de las parejas más reconocidas del panorama cultural español. Ella es autora de decenas de libros infantiles, juveniles y para adultos y destacada periodista de radio y prensa y él es novelista y miembro de la Real Academia Española. Ambos han accedido a compartir con Guía Repsol sus lugares favoritos en Valencia para esta última edición de Soletes. Solo queda tomar nota.

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1. Mora Caffé - Elvira Lindo

Las tostadas y los bagels acompañan en este establecimiento a un café de calidad, aunque también sirven, por ejemplo, copas de Aperol y alguna porción de pizza. La escritora Elvira Lindo lo recomienda por el desayuno, el trato y su carácter petfriendly: “Me encantan sus tostadas con tomate y atún. Me gusta el ambiente -muy de barrio-, las camareras -que ya nos conocen-, la pequeña terracita... Y podemos ir con Chirli, mi perra”, explica. Muy cerca de la Estació Nord se encuentra esta cafetería que, además de servir desayunos y meriendas apetecibles, envía café a domicilio por toda España: café en grano, molido e incluso en cápsulas para hogares, bares restaurantes y oficinas.

MORA CAFFÉ - Castellón, 2. Tel: 960.71.47.94

Diferentes 'ice latte' para el verano. Foto: Facebook Mora Caffé

2. Patapuerca - Antonio Muñoz Molina

“Este es un reconocimiento muy grande y que nos hace mucha ilusión”, afirmaban desde esta taberna valenciana en cuanto supieron que formaban parte de los nuevos Soletes en la última edición. Este local donde predomina la madera y la pizarra muy cerca de la plaza del Cedro abrió sus puertas por primera vez en 2016 y es uno de los sitios favoritos de Antonio Muñoz Molina. Su cocina no es fácil de encontrar en otros lugares de la ciudad: sirve aperitivos como el ajoarriero, platos calientes como el morteruelo y postres como un helado de cítricos y verduras, aunque las tablas de queso y embutido y las tostas también cuentan con predicamento. En un sitio como este no es fácil elegir pero el académico tiene clara su favorita: “la tosta de anchoa”.

PATAPUERCA - Historiadora Sylvia Romeu, 4. Tel: 633.52.93.43

3. Congo - Elvira Lindo

“Hacen unos minibocadillos estupendos”, afirmaba Elvira Lindo poco después de descubrir Congo. En este bar los denominados “conguitos” son la estrella, que elaboran con distintos ingredientes -roastbeef con salsa tártara, roquefort y foie, jamón y brie…- pero también se guisa: las cazuelitas de magro con tomate o albóndigas con nueces son un ejemplo. Aquí puedes venir a desayunar café con croissant, tostadas o pincho de tortilla o a cenar unas bravas con alguno de sus conguitos. La originalidad llega hasta los postres en forma de conguito de nocilla, flan de café y canela o Cacaolat caliente con leche merengada.

CONGO - Av. del Regne de València, 51. Tel: 960.81.52.82

¿Qué tal un conguito acompañado de un vermut? Foto: Facebook Congo

4. Antigua Lechería - Antonio Muñoz Molina

El autor de novelas como El jinete polaco o La noche de los tiempos fue quien puso a Guía Repsol sobre la pista de esta heladería -como él mismo indica- “junto a mi querido Mercado de Ruzafa”. “Soy hombre de leche merengada”, afirma el escritor, que tira de clásicos a pesar de la amplia variedad de helados que Glen y Arlena ofrecen cada día. Tras pasar por Bulgaria y Croacia, desde 2021 enduzan la vida de un buen puñado de valencianos y turistas. Es un placer entrar en su antiguo local, que conserva parte de su decoración original, y decidir qué helado va a ser el elegido: ¿Lavanda o limón y albahaca?, ¿cookies y cerezas negras o mascarpone con crema de pistacho?

ANTIGUA LECHERÍA - Plaça del Dr. Landete, 7.

5. Ultramarinos Huerta - Antonio Muñoz Molina

“Cárnicas”, “Vegetales”, “Infusiones”, “Cervezas y vermuts”, se puede leer claramente en los azulejos pintados en las paredes de esta taberna de esencia valencia, para que nadie se olvide del ultramarinos que un día fue. El creamet, los salazones o el muy celebrado figatell de sepia nos recuerda dónde estamos y entre las sugerencias figuran elaboraciones sencillas pero sabrosas, como la bomba de Barcelona -croquetón de blanquet de Requena- o bikini de mortadela italiana con queso servilleta. Antonio Muñoz Molina forma parte de su clientela fiel y comparte con Guía Repsol su plato favorito: “el Corte de ensaladilla Congo tuneado con bonito de Conservas Zallo”.

ULTRAMARINOS HUERTA - Mestre Gozalbo, 13. Tel: 963.92.92.74

Local y recetas de tradición revisitada. Foto: Facebook Ultramarinos Huerta

6. El Percaler - Antonio Muñoz Molina

“¿Qué por qué este nombre? Porque no podía ser de otra manera. Es el malnom -en castellano, apodo- de nuestro abuelo, conocido así en El Cabanyal”, explican los dueños de este establecimiento, inaugurado hace apenas tres años. La filosofía del abuelo Pepe, El Percaler, cocinero de marineros, sirve de guía para una carta de chacinas y salazones, y de platos elaborados como su arroz con secreto y boletus. “Calidad excepcional y simpatía, además de buen precio” son, para el escritor Antonio Muñoz Molina los puntos fuertes de este atractivo local con terraza en Patraix. Además, sus postres son especialmente creativos: flan de cremaet, torrija de horchata o helado de turrón con carpaccio de piña natural.

EL PERCALER - Vicente Clavel, 20. Tel: 961.14.50.86