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Acaban de publicar su libro A cualquier otra parte, que recoge la historia de los 20 años de Dorian, ligada en sus inicios al auge de los festivales y su evolución hasta hoy. Una biografía escrita por el periodista Álex Serrano tras un exhaustivo trabajo de documentación y entrevistas a multitud de personalidades del mundo de la música. “El resultado no es solo un recorrido por la trayectoria y la historia de nuestra banda, sino también sobre la evolución de la música independiente de nuestro país. Comenzamos en una escena muy alternativa y minoritaria que, con el tiempo, ha ido creciendo hasta conectar con un público cada vez más amplio”, cuentan desde el grupo.
Las giras de conciertos han permitido al grupo descubrir lugares de España desde otra perspectiva, a través de otros músicos, promotores o gente local que te lleva a rincones extraordinarios. “Eso nos ha hecho descubrir un territorio extenso con una naturaleza distinta y sobrecogedora, y con una gastronomía sencillamente espectacular. Este país en ese sentido es un auténtico sueño”, aseguran. Y estos son algunos de sus rincones favoritos:
“Es uno de los pocos negocios familiares de cocina genuinamente catalana que quedan en el barrio de El Born, en Barcelona, y donde puedes tomar un esmorzar de forquilla (desayuno de tenedor) o una tapa de caracoles”.
BAR JOANET. Plaça de Sant Agustí Vell, 6. Barcelona. Tel. 933 19 90 37
“Nos encanta la barra del restaurante Cal Pep, en el Barrio Gótico de Barcelona, cerca de la estación de Francia. Tiene productos frescos de temporada, con tapas de marisco excepcionales. Riquísimas las alcachofas rebozadas (cuando es temporada), las almejas con jamón o los guisantes del Maresme con butifarra de sepia y yema de huevo”.
RESTAURANTE CAL PEP. Plaça de les Olles, 8. Barcelona. Tel: 933 10 79 61
“Somos muy fans de Barrutia y el 9, una taberna centenaria en el barrio de las Salesas de Madrid. Su chef, Luis, siempre sorprende con recetas nuevas, muy personales, que conservan ese “sabor” propio que tanto valoramos cuando vamos a un restaurante: que los platos estén impregnados de la identidad del cocinero. Además, tiene un ambiente familiar maravilloso”.
BARRUTIA Y EL 9. C/ Santa Teresa 9. Madrid. Tel: 91 319 29 46
“Y, en Barcelona, nos gusta la bodega Quimet. Fundada en 1954 en el barrio de Gracia, sigue manteniendo el aire de aquellas antiguas tabernas en las que las mesas de mármol se tocaban y se conversaba con pasión. Su vermut casero, su carta de vinos, sus judías con huevo poché y sus quesos encurtidos son petición obligada, aunque el pulpo y la ensaladilla rusa también”.
BODEGA QUIMET. Carrer de Vic, 23. Barcelona. Tel: 932 184 189
“Está ubicado en la caleta de Famara, en Lanzarote, y tiene unas vistas espectaculares a la bahía. Además, se puede disfrutar de platillos autóctonos de la cocina canaria, como unas deliciosas lapas o unas papas arrugadas con mojo”.
RESTAURANTE SOL C/ Montaña Clara, 48. Caleta de Famara, Lanzarote. Tel: 928 528 788
“Todos los helados, de cualquier sabor, son sencillamente deliciosos en la heladería Labonata, en la Plaza de Chueca de Madrid. Difícil elegir sólo uno, aunque yo soy muy clásica, elijo chocolate negro, pistacho, mango o limón”.
HELADERÍA LABONATA. Plaza de Chueca 8. Madrid.
“Es un lugar especializado en tacos de carne a la parrilla, donde también se pueden tomar micheladas y margaritas deliciosas. Es como estar en una auténtica taquería mexicana, pero cerca de la estación de Sants, en Barcelona”.
TACOS JUAN. Carrer de Càceres, 34. Barcelona.
“Es un bistró especializado en vinos naturales en la plaza Cardona de Barcelona. Un lugar perfecto para introducirse en este mundo, ya que el personal te acompaña en todo momento y orienta con criterio. Además, el acompañamiento de los platos está cuidadosamente pensado: propuestas muy bien ejecutadas, que dialogan con los vinos y realzan la experiencia sin eclipsarla”.
MONOCROM. Plaça Cardona, 4. Barcelona.
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