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    Gazpacho manchego

    Ruidera, Ciudad Real

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    El gazpacho manchego es un guiso consistente que lleva torta manchega como elemento principal y algún acompañamiento de proteínas como perdiz o liebre. A pesar de su consistencia, suele tomarse como primer plato. Para elaborarlo lo ideal es elaborar un buen sofrito, para, poco más tarde, echar la carne escogida y cuando ya se quede marcada, añadir el agua. Según la zona se prepara de un modo distinto, pero su sabor es inconfundible.

    Información de contacto

    • Ubicación

      Av. Castilla la Mancha, 43, 13249 Ruidera, Cdad. Real

      Cómo llegar
    • Teléfono

      926528026

      Llamar
    • Web

      http://www.ruidera.es/

      Ver web
    Monumento Casa del Rey Ruidera, Ciudad Real
    Monumento Puente de la Esclusa Ruidera, Ciudad Real
    Lugar Emblemático Plaza de España Valdepeñas, Ciudad Real
    Museo Museo Nacional de Teatro Almagro, Ciudad Real
    Museo Casa Museo Palmero Almodóvar del Campo, Ciudad Real
    Museo Museo del Queso Manchego Ciudad Real, Ciudad Real
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    Museo Museo del Quijote y Cervantino Ciudad Real, Ciudad Real
    Museo Plaza de toros y Museo Taurino de Tomelloso Tomelloso, Ciudad Real
    Museo Museo Municipal Manuel López-Villaseñor Ciudad Real, Ciudad Real
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