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Vall d'Alba , Castelló/Castellón
El restaurante Pou de Beca está situado en la masía del mimo nombre, un hotel rural en Vall d 'Alba. Desde el primer bocado el comensal aprecia que está en un verdadero templo del buen comer. El tomate sabe por fin a tomate, las verduras, las carnes, los caldos recuerdan que el slow food existe de verdad. Productos de proximidad y temporada cocinados con mimo y respeto. Una auténtica gozada. Alimentos sanos y ricos. Y todo lo que llega a su cocina de los productores de la zona, lo recalca y explica. Su bodega sigue la misma filosofía del local, vinos ecológicos y muy centrados en su zona.
Mas de Beca, 11, 12194 Vall d'Alba, Castellón
964320459
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