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Gala Soles 2026: Actividades para la ciudadanía en Tarragona y Reus

Las tapas de Ramón Freixa, entre las propuestas para el público en torno a la Gala de Guía Repsol

Actualizado: 22/01/2026

La Generalitat de Catalunya y Guía Repsol, junto con la Diputación de Tarragona y los ayuntamientos de Tarragona, Reus y Alcanar, han anunciado durante la Feria Internacional de Turismo (FITUR) de Madrid el calendario de las diferentes actividades populares programadas en Tarragona y Reus con motivo de la celebración de la Gala de los Soles Guía Repsol 2026, que tendrá lugar el próximo 16 de febrero en el Palacio Ferial y de Congresos de la capital tarraconense.
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Degustaciones populares, brindis con vermut, tapas, música, regalos y divertidos fotomatones harán que la ciudadanía se sienta cerca de los cocineros con Soles Guía Repsol y sea partícipe de esta gran fiesta de la gastronomía española en los días previos a la Gala, cuyo lema este año es ‘Sigamos probando cosas nuevas’.

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El ministro de Industria y Comercio, Jordi Hereu, junto a la directora de Guía Repsol, María Ritter.

Las actividades comenzarán el sábado 7 de febrero, momento en el que una veintena de músicos, ataviados como cocineros, recorrerán las calles más céntricas de Tarragona y Reus alegrando la mañana con su música e informando al público de lo que está por llegar. La siguiente actividad será el sábado 14 al mediodía, en la Plaza Corsini, frente al Mercado Central de Tarragona, donde se celebrará una degustación popular para 500 personas en la que se servirá el tradicional plato catalán de romesco con pescado y vinos de las diferentes DO de la provincia. Todo aquel que gaste más de 10 euros en los puestos del Mercado o descargue la app de Guía recibirá un ticket para degustarlo.

El domingo 15 de febrero, la cita con el público será en el Museu del Vermut (Solete Guía Repsol), un espacio emblemático en Reus que conecta tradición, cultura popular y gastronomía donde, a partir de las 12.30 horas, se servirá un vermut con tapas elaboradas por cocineros con Soles Guía Repsol como Ramón Freixa. El chef catalán reinterpretará y versionará una tapa icónica del Museu del Vermut, aportando su mirada personal sin perder la esencia popular del pincho. Un aperitivo único que tendrá un precio de 5 euros.

EMPLATANDO LA ESPARDEÑA A LA NO´CARBONARA

Ramón Freixa en la cocina de su restaurante. Foto: Sofía Moro.

Interior del Museu del Vermut de Reus. Foto: Xavier Torres-Bacchetta.

Museu del Vermut de Reus. Foto: Xavier Torres-Bacchetta.

Esa misma mañana se llevará a cabo otra experiencia gastronómica en la Plaça del Mercadal de Reus con la presencia de las ocho marcas de vermut de Reus y de Ferran Adriá. Además, para que todos puedan llevarse una foto de recuerdo a casa, se instalará un divertido fotomatón el sábado 14 en la Plaza Corsini de Tarragona y el domingo 15 en la del Mercadal de Reus. Bastará descargarse la app de Guía Repsol y sonreír frente a la cámara.

En los días previos a la Gala, la Dirección General de Comercio de Cataluña activará su campaña ‘Ets Un Solque busca poner en valor los establecimientos de proximidad de Tarragona y Reus. Una iniciativa que premia a los ciudadanos que compren en los comercios locales con la entrega de unos boletos cargados de regalos de Guía Repsol. El 14 de febrero, todos los boletos premiados podrán canjearse en la Plaza Corsini de Tarragona y en la Plaza del Mercadal de Reus, donde además los asistentes podrán participar en ambas ciudades en un sorteo de 5 entradas dobles para la Gala de los Soles Guía Repsol 2026 y 5 experiencias en restaurantes con Sol.

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Catalunya fue Región Mundial de la Gastronomía en 2025.

Catalunya, referente mundial de la gastronomía

Las actividades para la ciudadanía en Tarragona y Reus se han anunciado durante la mesa redonda celebrada en FITUR en la que han participado María Ritter, directora de Guía Repsol; Beatriz Nubiola, gerente de Catalunya Región Mundial de la Gastronomía; Marta Villalta, gerente de Reus Promoció; Daniel Milá, gerente de EMDET (Palau de Congressos de Tarragona); Octavi Bono, director Patronat de Turisme de la Diputació de Tarragona; y Moha Quach, del restaurante El Terrat, uno de los once chefs con 1 Sol Guía Repsol de la provincia de Tarragona que elaborarán el 15 de febrero en Reus la cena de bienvenida para los más de 200 cocineros que asistirán a la Gala.

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En la presentación se anunciaron diferentes actividades.

"Estamos muy contentos de poder trabajar codo con codo con Cataluña para acercar a la ciudadanía esta gastronomía tan única. Porque la cocina es de todos, no solo de las élites y Guía busca democratizar la gastronomía para que la disfrute la gente", explicaba María Ritter, directora de Guía Repsol, que recordaba durante su intervención cómo Cataluña es un máximo referente de excelencia de la hostelería nacional al ser el territorio con más restaurantes 3 Soles de España. Concretamente la región tiene 9 restaurantes con Tres Soles, 29 con Dos Soles y 75 con Un Sol. “Es un referente en el mundo de la gastronomía y lo natural era que Guía Repsol y Cataluña nos encontráramos para organizar esta Gala juntos", añadía Ritter.

“Que Cataluña acoja por primera vez la Gala Soles Repsol 2026 refuerza el posicionamiento de Cataluña y también de las comarcas de Tarragona como destino, y pone de relieve el impacto de la designación como Región Mundial de la Gastronomía, que hemos estado celebrando durante el año pasado. Hablamos de un proyecto colectivo que pone en valor el talento de nuestros cocineros y cocineras, la calidad del producto, el territorio y una manera de entender la gastronomía estrechamente vinculada a la cultura y a la identidad. La gastronomía es hoy un activo clave de la propuesta turística de Cataluña y un motor de proyección, atracción y competitividad que seguirá generando oportunidades para el conjunto del sector”, aseguró Beatriz Nubiola, gerente de Catalunya Región Mundial de la Gastronomía.

La gerente de Reus Promoció, Marta Villalta, habló de la importancia de esos productos de proximidad y calidad con los que trabajarán los cocineros encargados de las actividades populares. “Hablamos de productos que explican quiénes somos: el vermut de Reus, la avellana DOP Reus, el aceite DOP Siurana, el pan de payés catalán… productos que dan autenticidad y calidad real a su cocina”, resaltaba Villalta para quién es “un orgullo acoger los actos previos a los reconocimientos de los Soles Guía Repsol 2026”.

“Es un honor que Tarragona sea la sede de la Gala de los Soles Guía Repsol 2026, una de las citas más prestigiosas del calendario gastronómico estatal, siendo la primera vez que se celebra en Cataluña. Es una enorme oportunidad para mostrar al mundo que Tarragona es un referente culinario en el Mediterráneo”, celebraba Daniel Milá, gerente de EMDET, que destacó durante la mesa productos como la gamba roja, el romesco y otros tantos platos originarios de la ciudad y su historia.

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El chef del restaurante ‘El Terrat’ de Tarragona, Moha Quach, junto a Ritter y Beatriz Nubiiola.

Octavi Bono, director de Patronat de Turisme de Diputació de Tarragona, considera que, en este sentido, “para las marcas turísticas Costa Daurada y Terres de l’Ebre y para el conjunto de la provincia de Tarragona, la gala de los Soles Repsol representa una oportunidad muy importante para mostrarnos como territorio destacado en el aspecto gastronómico, por la cantidad, calidad y diversidad de productos agroalimentarios, así como de establecimientos de restauración activos que forman parte de nuestra identidad como territorio y como sociedad”.

El chef Moha Quach se ha mostrado muy orgullo de participar en la elaboración del cóctel que ofrecerán a sus colegas en la fiesta del domingo, previa a la Gala. Como embajador de los once restaurantes de la provincia que actualmente lucen Un Sol Guía Repsol, Quach ha destacado que "somos mas bonitos trabajando juntos" y, aunque no ha revelado el menú, está convencido de que todos lo disfrutarán.

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