Aürt (Barcelona) | Guía Repsol

'Aürt' es un término catalán sin traducción que significa chocar bruscamente contra alguien o algo. El chef Artur Martínez bautizó con este particular nombre a su nuevo y reluciente restaurante –premiado como Mejor Diseño Europeo– porque visualiza...

Son dos de las urbes más inquietas del panorama culinario. Tanto que a veces no da tiempo para asimilar el aluvión de aperturas que se suceden. Algunas de las más recientes son, por parte de la ciudad condal, 'Aürt', del cocinero Artur Martínez, y...