Can Vent (Formentera)
03 SEP 2019
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RESTAURANTE 'CAN VENT' (ES PUJOLS, FORMENTERA)
Con su rebaño de cabras y ovejas, Juan Ramón Cobo y Cristian Periscal elaboran sus propios quesos. Las verduras, hortalizas y frutas de temporada se las suministra Martí de su huerto ecológico en Migjorn. El porc negre, al que le sacan mucho...