Cocido maragato (Astorga) | Guía Repsol

Diez tipos de carnes lo primero, luego garbanzos y verduras, sopa que resucita al peregrino y de premio final, natillas con rosca. He aquí un cocido maragato, ¡un banquete al revés! Ya fuera inventado por labradores, arrieros o franceses, dadas les...