Granjas | Guía Repsol

'Cobardes y gallinas' es el nombre de un proyecto que tiene en nómina a más de 50 restaurantes, muchos de alta cocina, y un millar de suscriptores privados. Curro Ulzurrun y Jorge Camacho son las mentes inquietas detrás de los huevos más cotizados...

En verano, cuando el sol todavía apretaba sobre los viñedos del Penedès, comenzaron a sacar sus primeras plumas las que después presidirán muchas comidas y cenas especiales. Carles Herrero Nadal cría sus pulardas de 'Can Nadal' al estilo de las...

Xavier Frauca lleva en el mundo de los huevos desde que era un niño y su granja es una de las más celebres y reputadas de España. Los huevos del Calaf están en los mejores restaurantes y en los mercados más exclusivos de Barcelona. No es para menos.