La Orotava | Guía Repsol

Las Islas Afortunadas tienen muchos kilómetros de costa y un interesante número de chiringuitos con Solete en Canarias repartidos por el litoral. Cada uno tiene su idiosincrasia, pero todos suelen incluir en su menú papa arrugadas y una buena dosis...

Unas papas arrugadas con una salsa de aguacate, un ajoblanco con pulpo con un ingrediente secreto o un arroz meloso aderezado con el fruto de los aztecas son algunos de los platos que propone el cocinero canario Isidro Álvarez para darle otros usos...

"Diseño vajillas únicas para chefs con grandes ideas". La carta de presentación del artesano tinerfeño Gonzalo Martín se empezó a modelar hace 35 años, en las manos de un niño que descubrió una pasión irrefrenable por la cerámica. Su habilidad y...