La Orotava | Guía Repsol

LA OROTAVA

Unas papas arrugadas con una salsa de aguacate, un ajoblanco con pulpo con un ingrediente secreto o un arroz meloso aderezado con el fruto de los aztecas son algunos de los platos que propone el cocinero canario Isidro Álvarez para darle otros usos...

"Diseño vajillas únicas para chefs con grandes ideas". La carta de presentación del artesano tinerfeño Gonzalo Martín se empezó a modelar hace 35 años, en las manos de un niño que descubrió una pasión irrefrenable por la cerámica. Su habilidad y...

El camino que ha hecho la familia de Agustín García Farráis, enólogo y bodeguero, se parece mucho a una pequeña revolución social. Hace décadas, sus bisabuelos trabajaban de medianeros en las fincas de una familia de aristócratas de La Orotava. Hoy,...