La Radio-Pepe Solla (Santiago de Compostela) | Guía Repsol

Crujientes y bien tostadas de millo, aéreas y muy actuales, de masa fina y las de toda la vida. La empanada, como referente gastronómico en Galicia, está presente en cada aldea, pueblo o ciudad. Aparentemente sencilla, pero con una elaboración...

Asumámoslo, si vas a viajar a Santiago de Compostela es posible que algún día te topes con la lluvia. Da igual en qué época del año leas esto. Aún así, la ciudad, acostumbrada a convivir con el agua, tiene siempre alguna alternativa para esos días....

En la rúa Ameas, frente al mercado de Abastos y la iglesia de San Fiz, hay tres locales en los que Pepe Solla (La Radio), Lucía Freitas (Lume) y Iago Pazos y Mascos Cerqueiro (Abastos 2.0) abren los paladares a nuevas propuestas, con productazo y...