Ontinyent | Guía Repsol

Recorremos los pueblos más bonitos de la la provincia de Valencia, porque aparte de ser una capital magnética, luminosa y cosmopolita bañada por el Mediterráneo y por el río Turia, también tiene mucho interior por descubrir. ¿Solo once? Sí, sabemos...

Con su pequeña producción, de unos 8.000 kg por temporada, José Vidal ha logrado colarse en muchas cocinas 'Soleadas' con sus melones dorados de Ontinyent. Apasionado con el campo, en 2012 decidió recuperar la tradición de una familia melonera que...