Ordizia | Guía Repsol

La tradición cuenta que fue una concesión piadosa de la reina Juana La Loca. Desde entonces, cada miércoles las baserritarras de la comarca del Goierri bajan a la Plaza Mayor de Ordizia a ofrecer las hortalizas, frutas, legumbres, quesos, txakolis,...

Ferrán, Iñaki, Ander y Tomé son cuatro chavales espabilados, activos y ruidosos que han conseguido reactivar el restaurante del precioso caserío Oiangu (Ordizia, Gipuzkoa) con productos de proximidad, cocina de vanguardia y mucho talento.