Ramales de la Victoria | Guía Repsol

David Pérez, galardonado con un Sol Guía Repsol en 2021, amplía en su casa de Ramales de la Victoria (Cantabria) una cocina profunda y montaraz que reúne historia, viajes y curiosidad. Sus elaboraciones, entre las que destacan las piezas de caza de...

Por las montañas donde nacen el río Asón y sus afluentes, vagaban hace 20.000 años grupos de homo sapiens que vivían en sus cuevas y que recorrían todo el cauce hasta su desembocadura, en el Cantábrico.