Restaurante A'Barra | Guía Repsol

¡Alerta, foodie! Madrid cuenta desde este lunes con la nueva propuesta gastronómica de uno de sus restaurantes más transgresores de la capital. Inspirado en los viajes por el mundo del equipo de Juan Antonio Medina, A'Barra (2 Soles Guía Repsol) ha...

'Zalacaín' fue su base de operaciones durante 21 años. Allí tocó techo profesionalmente, desarrollando el recetario clásico. Hoy Juan Antonio Medina marca el rumbo del madrileño 'A'Barra', donde da continuidad a su apuesta por el producto, por los...