Restaurante Matritum (Madrid)
Restaurante Matritum (Madrid) | Guía Repsol
Restaurante 'Matritum' (Madrid - Cava Alta)
20 JUL 2018 |

RESTAURANTE 'MATRITUM' (MADRID - CAVA ALTA)
De cuando Japón y Jerez se conocieron y... se enamoraron

'Matritum', templo vinícola madrileño, da forma a una apuesta gastronómica radical, intensa y persistente en boca. Lunes noche de maridaje entre cocina nipona y jereces con más de 40 años de envejecimiento, joyas de bodegas desaparecidas que reviven...