Ríos (O Freixo, A Coruña) | Guía Repsol

Los pescados al punto, su militancia en el producto gallego y el respeto a las vedas que prevalecen en la cocina de Fernando Ríos y su hermano Domingo, les convierte en un faro en la ría de Muros. Mirando al mar, las almejas, mejillones, berberechos...

Apunta el día 5 de mayo en el calendario y sal a comer con tu madre. O regálale una cena que la deje sin palabras. Llévale a 'Ríos' a comer el marisco más fresco; a 'Lú, Cocina y Alma', donde la cocina gaditana y francesa comparten plato; al...