Setas | Guía Repsol
09 NOV 2021 |

RECETAS CON NÍSCALOS

Las lluvias vuelven y las setas, también. El fin del verano aleja las playas del imaginario y acerca las rutas por el monte. Al igual que los pensamientos, los paladares también cambian de estación y las recetas con níscalos protagonizan los anhelos...

Pocas elaboraciones están tan ligadas a las celebraciones y reuniones familiares como un buen arroz. Con la llegada del frío y las lluvias, las setas comienzan a conquistar los montes y es el momento de aprovechar estos manjares estacionales. Esta...

08 NOV 2021 |

NÍSCALOS AL HORNO

La llegada del otoño y sus lluvias hace que las setas vuelvan a conquistar las mesas más apegadas a la estacionalidad gastronómica. Los níscalos son unos de los hongos más populares y accesibles en España, por lo que es habitual que forme parte de...