Taberna Casa Gorrión (Jaén) | Guía Repsol

TABERNA CASA GORRIÓN (JAÉN)

“Andaluces de Jaén, aceituneros altivos, ¿quién, quién levantó los olivos?” Tan solo hay que poner un pie en ella para entender por qué se lo preguntaba Miguel Hernández: más de 60 millones inundan la provincia, lo que ha hecho que la ciudad...

En estos días de otoño el olivar más grande del mundo desprende un aroma a hierba fresca, a tomatera e higuera, a fruta verde. Pica y amarga, como mandan los cánones del buen aceite virgen extra. Los jornaleros regresan al campo a varear los árboles...