Villamayor de Gállego | Guía Repsol

Jesús Almudí es el chef de las lechugas y la fruta a la brasa. Ahí ha encontrado su hueco y el del 'Gastrobar Espliego', de Villamayor de Gállego (Zaragoza). Le ha llevado tiempo recorrer este camino desde que empezó haciendo pruebas en una barbacoa...