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Banyeres de Mariola, Alacant/Alicante
Por el Vinalopó corre la sangre de la comarca de Alcoy, que no es otra que el agua. Su curso ha conformado la forma de vida de sus habitantes, de su flora y de su fauna. De ahí los cultivos, de ahí los molinos –primero de harina y luego de papel- y de ahí la industria que ha hecho prospera a Banyeres de Mariola y su entorno. No es mala idea, por tanto, visitar el nacimiento del río: la Font de la Coveta. Salimos de Banyeres con dirección a Alcoy. Apenas dos kilómetros después, tomaremos el desvío al parque natural de la Sierra Mariola y llegaremos al Centro de Información, el Albergue Ull de Canals. Podremos entonces averiguar qué camino nos interesa tomar para seguir la ruta del Vinalopó hasta llegar a su nacimiento. No tardaremos en encontrarnos en pleno bosque de ribera con sus chopos y sus álamos. El sonido del agua surgiendo desde el interior de la roca hará el resto. Nos sorprende la belleza inesperada de este rincón y podríamos pasar aquí el resto del día aliviando el sofoco con el agua (si es que hemos hecho la ruta a pie) o dándonos un chapuzón en “Toll Blau”, una poza próxima que pondrá un final más que feliz a nuestra excursión
Font De La Coveta - Riu Vinalopo, Alicante
965567453
https://www.banyeresdemariolaturisme.com
/09_Krudo.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La barra fresca, ácida y picante de Bérgamo y Correa")
