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Festival de la sidra

Gijón, Asturias

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La sidra probablemente sea de las pocas bebidas existentes que para degustarla por completo se deba escanciar. Una vez escanciada la sidra en el vaso, se consume en ‘culines’ y es recomendable arrojar los dos dedos finales que queden en la botella. La fiesta abarca tanto la playa como la plaza del Ayuntamiento además de algunas de las tascas del casco antiguo.

Puede que se repartan más de 25.000 litros de este licor para la degustación de los asistentes. También suele haber espectáculos relacionados con la bebida característica de estas tierras, la sidra. Como si de una marca registrada se tratase por la marca que ostenta mundialmente del escanciado simultáneo de Asturias, cada año se bate un record, hecho que se celebra en la playa de Poniente de forma meritoria. Tras el chupinazo inicial, los asistentes comienzan a verter ese líquido dorado con seis grados de alcohol. Se produce un fuerte contraste entre la espuma del mar al romper con la arena frente a la espuma generada del impacto del jugo de manzana en cada vaso. Dos perspectivas, dos modos que se suman para disfrutar de Gijón con uno de sus productos más representativos.

Localización

Ayuntamiento de Gijón Plaza Mayor, 1, 33201 Gijón, Asturias