Aceite de oliva

Aceite de oliva

A Lucena se llega surcando mares de olivos que compiten por ver quién tiene las hojas más verdes, por quién recibe más mimos del labrador que cuida estas tierras, heredando una labor milenaria que se traduce finalmente, no sin esfuerzo, en la creación de uno de los mejores aceites de los que se pueden disfrutar en España, reconocido con Denominación de Origen Propia. Esta especie de oro líquido, fino, de un verde intenso, amargo, un poquito picante y con regusto a almendras, es el orgullo de Lucena, aunque también comprende los municipios de Aguilar de la Frontera, Benamejí, Encinas Reales, Iznájar, Montilla, Moriles, Monturque y Rute, así como la parte oriental del término municipal de Puente Genil, que queda ubicada en la margen derecha del río Genil.

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