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Uvas Ohanes

Terque, Almería

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Sin duda, el producto más famoso de Terque. Gracias a la proliferación de sus parras, la población experimentó un impresionante despegue económico en el siglo XIX. Esto dio como resultado las maravillosas mansiones que nos encontramos en el casco histórico de la localidad. Pero ¿qué tienen de especial las Ohanes que no tengan otras uvas de localidades vecinas? Primero, que forman parte de las Variedades Históricas de Uvas de Mesa de Almería. Así que, como se ha podido adivinar, son de las que se comen, no de las que se exprimen para hacer vino. Como segundo rasgo distintivo, son uvas de regadío que provienen y conservan las técnicas de cultivo típicas de la Terque musulmana medieval. En tercer lugar, sus inmensos racimos de uvas redondas color verde claro y muy cargadas de carne. ¿Suenan de algo las Ohanes con esta descripción? Bueno, a lo mejor si se habla de campanadas la última noche del año… Sí, son esas. La tradición continúa.

Contacto

Localización

Avda. Rosalía de Castro, 6 - 04569 Terque (Almería)