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Utiel, València/Valencia
Si a Utiel se la llama ‘Viña de España’ es por algo. Y ese algo son sus deliciosos vinos con Denominación de Origen. Dentro de la citada D.O se encuentran el Merlot- tinto suave-, el Macabeo- blanco, joven y dulzón-, el Tempranillo- rosado/tinto afrutado- y, por supuesto, el más famoso de Utiel, el Bobal- tinto, de sabor fuerte y menos concentración alcohólica que otras variedades- ; todos ellos de una calidad reconocida internacionalmente. Y es que la tradición vinícola de Utiel se remonta a tiempos prehistóricos y hoy día es un valor seguro de la localidad por sus cualidades climáticas. La mayor parte de las familias que residen de continuo allí se dedican en exclusiva al cultivo de sus extensos viñedos. Además, existe una ruta dedicada a estos caldos, la Ruta del Vino Utiel-Requena, en la que aparte de realizar catas, se puede degustar la rica gastronomía de la comarca, visitar las bodegas subterráneas del casco histórico o el museo del Vino, donde se encuentra la sede de la Denominación de Origen.
Calle Sevilla, 12, 46300 Utiel, Valencia, España
962171062
http://utielrequena.org/
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