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Girona , Girona/Gerona
En el casco antiguo de Girona se presenta una propuesta gastronómica de carácter joven y enérgico, con una cocina moderna y atrevida que parte del recetario mediterráneo-catalán para reinterpretarlo con personalidad. La carta combina elaboraciones accesibles con otras más singulares, siempre apoyadas en producto estacional bien seleccionado y una ejecución técnica precisa. El ambiente es distendido y contemporáneo, acompañado por un servicio atento, discreto y bien formado. La bodega, breve pero bien planteada, ofrece opciones variadas y coherentes con la propuesta, completando una experiencia gastronómica ambiciosa, reconocible y bien equilibrada.
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