Para Jordi Roca y Alejandra Rivas los helados son felicidad. Por eso crearon hace siete años 'Rocambolesc', en Girona, un mundo de fantasía helada donde puedes darle un lametazo a la mano de Jamie Lanister, morder la cabeza de Darth Vader o darle un...
Tomando un poquito de aquí y otro poquito de allá, nos marcamos cuatro rutas en bici por la Costa Brava que combinan diferentes tramos de tres trayectos: EuroVelo 8, Pirinexus y Vías Verdes de Girona, para dibujar la esencia de la comarca del...
Hacer una selección de pueblos en España siempre es un salto al vacío. Da igual si buscamos los más bonitos, los más encantadores o los más espectaculares, la oferta es tan extensa que siempre nos dejaremos fuera algún lugar especial. Aun así, nos...
No es de extrañar que Joan y sus hermanos sientan absoluta pasión por la cocina. Crecieron entre los fogones de Can Roca, el restaurante de sus padres a las afueras de Girona. Influenciado por la cocina tradicional catalana de su madre, Joan ha...
"Los hermanos", como se refiere su equipo a Joan, Josep y Jordi Roca, construyen una cocina en la que se dinamitan los límites y se autoimponen nuevos retos para que su propuesta viva una eterna juventud. Esta santísima trinidad de los fogones te...
