Paco Contreras, El Niño de Elche, es de los que cuando le dices: "Soy de Zaragoza", contesta: "Pues allí se come bien". Porque para este artista, el asunto del comer es tan importante que es lo primero que refiere al conocer a alguien. Y aunque su...
Hacer una selección de pueblos en España siempre es un salto al vacío. Da igual si buscamos los más bonitos, los más encantadores o los más espectaculares, la oferta es tan extensa que siempre nos dejaremos fuera algún lugar especial. Aun así, nos...
Viajar con perros de más de 10 kilos puede convertirse en toda una odisea, sobre todo porque es más complicado encontrar establecimientos que los acepten. Cerca del mar, en plena ciudad o en la montaña, aquí va una selección de hoteles, casas...
Tomando un poquito de aquí y otro poquito de allá, nos marcamos cuatro rutas en bici por la Costa Brava que combinan diferentes tramos de tres trayectos más largo: EuroVelo 8, Pirinexus y Vías Verdes de Girona, para dibujar la esencia de la comarca...
La gamba roja, los pescados de roca, las cigalas y 'uriços', el arroz de Pals, la ternera añeja, la butifarra blanca, negra y dulce, la cebolla de Figueres, el pan de Tramontana, los 'bruyols'... Ya lo dijo el escritor Josep Pla, vecino y apasionado...
No es de extrañar que Joan y sus hermanos sientan absoluta pasión por la cocina. Crecieron entre los fogones de Can Roca, el restaurante de sus padres a las afueras de Girona. Influenciado por la cocina tradicional catalana de su madre, Joan ha...
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