La cocina de Abel Terente se construye sobre los cimientos de una materia prima bien seleccionada que recibe en las brasas el punto justo, motivo de la fama de su entrecot de buey y sus chuletas. Contundentes y cuidados platos de cuchara, como su fabada, preparada con fabes de la parroquia (Argüelles) y compango de Noreña, afamada población carnicera próxima al restaurante, sus lentejas achorizadas o sus patatinas con pulpo. Nacionalismo puro en los postres, con imprescindibles asturianos como el arroz con leche, las casadielles o los frixuelos.
Contacto
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Calle La Revuelta del Coche, s/n 33188 Argüelles (Asturias) |
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985740913 |
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info@elasadordeabel.com |
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Más información |
Información
| Precio | 25.0€ |
Horario
- Cerrado hasta 20:30
| Lunes a miercoles: | 13:00 - 16:00 |
| Jueves a sabado: | 13:00 - 16:00 20:30 - 23:30 |
| Domingo: | 13:00 - 16:00 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Asturiana, Carnes
- Propietario:
- Abel Terente
- Gerente:
- Abel Terente
- Jefe cocina:
- Javier González
- Director sala:
- Víctor Prieto
- Sumiller:
- Víctor Prieto
- Año de inauguración:
- 1999
- Capacida de la sala:
- 100
- Entrantes recomendados:
- Tronco de pulpo a la brasa. Escabeches de Temporada. Lentejas achorizadas. Patatinas con pulpo.
- Platos principales:
- Carne a la brasa.
- Especialidades:
- Carnes y pescados a la brasa. Fabada asturiana.
- Postres recomendados:
- Mantecado Angliru. Arroz con Leche y Casadielles.