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Monte

Lena (Asturias)

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  • Asturiana
  • gastronómico
  • Precio: 45€
  • Terraza
  • Buenas Vistas

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El cocinero Xune Andrade se erige en adalid de una suerte contemporánea de gastronomía rural en San Feliz, donde abrió el restaurante 'Monte' en verano de 2019. En esa aldea del concejo de Lena maneja criterios de sostenibilidad y cercanía para recorrer sin complejos sabores, olores y remembranzas de la Asturias montañosa, despertando el recuerdo de quien los haya vivido y la emoción en quien los vaya conociendo a través de su propuesta. En esta casa dan importancia al aperitivo previo y a la sobremesa posterior, en invierno fueron hilo conductor los ahumados de matanza y tanto sala como bodega están dirigidas por Delia Melgarejo.

Opciones de menú

La tarta de quesos asturianos; Las albóndigas de vaca con calabaza y jugo de pitu caleya; las croquetas...

  • Opciones para celíacos

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Terraza de verano
Jardín
Comedor privado
Buenas vistas
Carta en inglés
Opciones para grupos
Acepta mascotas
Romántico
Cerca de carretera
Platos fuera de carta
Vinos terroir
Barra
Carro de bebidas
Vende productos propios
Organiza eventos
Cartas habitual
Usa recursos de la zona
Recupera tradiciones culinarias
Gestión de residuos
Gestión energética eficiente
Estudio eficiencia energética
Consideraciones nutricionales
Técnicas de organización disruptivas
Inclusión social
Acepta comunicaciones comerciales

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Asturiana
  • Año de inauguración 2019
  • Capacidad de la sala 20 personas

Equipo

  • Director de sala Maria Delia
  • Jefe de cocina Xune Andrade

Contacto

Localización

San Feliz s/n, 33638 San Feliz, Asturias