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El Serbal

Santander, Cantabria

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1 sol Guía Repsol 2024
  • Creativa De autor
  • Mercado
  • Urbano
  • Precio desde: Más de 60€
  • Buenas vistas

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Bajo la batuta de Rafael Prieto y con Quique Muñoz, en la cocina, El Serbal ofrece una cocina actualizada de esmerada elaboración con productos locales, cuidada puesta en escena y trato del personal de sala. 

Opciones de menú

Nuestra versión de cocido Lebaniego/ Guiso de manitas, esferificacon de callos y chipirón emparrilladoTronco de rape negro, crema de mejillones, aire de navajas y tubérculos asados Presa Ibérica al carbón con crema de zanahoria

  • Menú Degustación 87.00€

    Menú Degustación

  • Otros menús 66.00€

    Menú Gastronomico

  • Otros menús 89.00€

    Menú Dom Perignom

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos
  • Carro de bebidas
  • Carro de postres
  • Carro de salazones

Horarios

Servicios del restaurante

Establecimiento accesible
Comedor privado
Vistas al mar
Buenas vistas
Carta en inglés
Opciones para grupos
Acepta mascotas
Vinos terroir
Organiza eventos

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Creativa De autor, Mercado
  • Propietario Fagonprisa, S.L.
  • Gerente Rafael Prieto
  • Año de inauguración 1999
  • Capacidad de la sala 36 personas

Equipo

  • Director de sala Rafael Prieto
  • Jefe de cocina Ignacio Maese
  • Sumiller Ramon Pimentel

Contacto

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La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

Localización

Calle Manuel Garcia Lago nº2 Santander, Cantabria)