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Emma

Suances, Cantabria

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  • Cántabra
  • Creativa De autor
  • Urbano
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Buenas vistas
  • Niños bienvenidos

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Ojeando la carta de 'Emma' con el rabillo del ojo puesto en las fantásticas vistas sobre la playa de Suances, uno cae en la cuenta de que está en Cantabria al ver rabas de calamar, almejas a la marinera y merluza en salsa verde. Sin embargo, esas propuestas conviven con el cuco estilo Mazatlán, los tacos de cochinita pibil con xnipek y los de chorizo verde con salsa molcajateada roja, evidencias de que México está bien presente en su cocina. No en vano el cocinero Carlos Arias se curtió en Punto MX antes de regresar a su tierra y poner en marcha este despacho de ilusión y fusión.

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Opciones de menú

Tuetano a la brasa con majado de hierbas y pan de cristalCuco estilo mazatlan Callos EmmaCroquetas de jamon joselito (finalista en madrid fusion 2019)Tarta de queso tresviso

  • Platos fuera de carta

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Aparcamiento propio
Jardín
Vistas al mar
Buenas vistas
Carta en inglés
Opciones para grupos
Vinos terroir
Organiza eventos

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Cántabra, Creativa De autor
  • Propietario Carlos Arias
  • Gerente Carlos Arias
  • Año de inauguración 2018
  • Capacidad de la sala 40 personas

Equipo

  • Jefe de cocina Carlos Arias

Contacto

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Localización

C. de Ceballos, 14, 39340 Suances, Cantabria,

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