Casa Humada (Lasarte) | Guía Repsol

CASA HUMADA (LASARTE)

Tarde o temprano un cocinero vuelve a su paisaje y encuentra su estilo. Hay casos precoces como el de Aldo Sebastianelli, quien con 23 años funda su primer negocio, 'SanYsidro', en la capital; otro compañero joven es Xune Andrade, que regresa a su...

Los cocineros vascos se han adherido al hashtag #yomequedoencasa, han enfundado sus cuchillos y han plegado chaquetillas y delantales a la espera de que pase el temporal, alcancemos el final del túnel y podamos vislumbrar qué nos deparará el...