Cumbre Internacional Madrid Fusión | Guía Repsol

Madrid Fusión se despedía este año sin ganas de hacerlo, después de tres días que han estado marcados por el nerviosismo de los reencuentros cara a cara. Aunque antes del adiós ha habido tiempo para mucho, como el triplete de los jóvenes cocineros...

Ayudar a los restaurantes está en el ADN de Guía Repsol. Siguiendo la línea de alcanzar la máxima sostenibilidad en las cocinas -este año se concedío el primer Sol Sostenible- María Ritter, directora de la Guía, ha presentado en Madrid Fusión el...

Un reajuste en el calendario ha permitido a Madrid Fusión ser de los pocos congresos gastro –después de la entrega de Soles Guía Repsol en abril– que no ha visto suspendida la celebración presencial por la pandemia. Este lunes 31 de mayo, con una...