El Campero (Barbate, Cádiz) | Guía Repsol

Aunque hace años se mudó a vivir a México, Ana Torroja lleva a España en el corazón. Los cielos de su adorado Madrid, un buen paseo por el centro de la capital, el atún de la almadraba de 'El Campero', en Barbate, o un sabroso salmorejo cordobés son...

Las almadrabas gaditanas celebran en mayo la llegada del atún rojo salvaje a sus costas. Y no solo ellas. El restaurante 'El Campero', en Barbate, recibe con los brazos abiertos este manjar del que aprovecha absolutamente todo, desde las orejas, al...