El Invernadero (Madrid) | Guía Repsol

Desde niño, a Rodrigo de la Calle siempre le han vuelto loco los espárragos verdes de Aranjuez, las endibias, la coliflor y las espinacas. Todo lo que viniera del huerto. No es vegetariano, ni vegano, simplemente le gusta comer y cocinar vegetales....

Con el verano llegan nuevas aperturas para obligarnos a salir todavía más de casa y dedicarnos al dolce far niente. Los vinos elegidos con mucha cabeza de 'Zalamero', los kebab de lujo de 'Bellaco Kebab' y el verde más apetitoso de 'El invernadero'.

La sierra madrileña, lugar de asueto y vía de escape del bullicio capitalino, cuenta en su haber con un buen puñado de restaurantes que hacen las delicias de la gente que cada fin de semana se escapa para huir del estrés, los atascos, los ceviches y...