Fernando Sáenz | Guía Repsol

El riojano Fernando Sáenz se ha convertido en un referente del sector al lograr con sus creaciones heladas dar valor gastronómico a lo que no tiene valor económico. Colecciones como La viña helada son una muestra de la envidada creatividad de este...

Un "grito al origen de todo". Ese es el objetivo que se han marcado este año Fernando Sáenz y Angelines González, creadores de 'Conversaciones Heladas', que celebra su octava edición este 26 de marzo en Ollauri (La Rioja). Reivindicación de unas...