Hornazo de Salamanca (Salamanca) | Guía Repsol

HORNAZO DE SALAMANCA (SALAMANCA)

"No es una empanada rellena de carnes". Narciso Gómez y su hijo Víctor, del obrador 'La Tahona-Delicatessen', se afanan en remarcar, una y otra vez, las diferencias que distinguen a uno de los productos más singulares de Salamanca. La masa del...