Matapozuelos | Guía Repsol

Perderse por la ribera del Adaja y el Eresma recolectando bledos blancos, viboranas, pamplinas y lámpsanas, mientras en la cesta se colaban algunas colmenillas, marzuelos o piñas de pino piñonero. Miguel Ángel Cruz reconoce que ese era el paradigma...

18 NOV 2016 |

SOLES REPSOL EN PUEBLOS

Guía Repsol también reconoce con Soles el trabajo de esos 'pedazo' de restaurantes que no lucen en las grandes ciudades sino en rincones en los que darte un homenaje no solo gastronómico alejado de las hordas de 'foodies'.