Mercado Little Spain (Nueva York) | Guía Repsol

MERCADO LITTLE SPAIN (NUEVA YORK)

Francisco Javier Parreño, chef de 'La Nacional' nos lleva de a sus restaurantes españoles de referencia en Nueva York. El arroz de 'Salinas', el pulpo de 'Tomiño' y los churros de 'Boquería' son algunas de las paradas de esta ruta homenaje a la...

'La Nacional' simboliza lo que pudo ser y no fue: un barrio español en el corazón de Nueva York, tan popular como Little Italy en el Bronx o Chinatown en el Lower Manhattan. Un lugar donde descubrir la gastronomía española o, mediante el paladar,...

La cocina española se ha lanzado a la conquista de la que para muchos es la capital del mundo. Los chefs José Andrés y los hermanos Ferrán y Albert Adriá comandan esta aventura con el desembarco en Nueva York del 'Mercado Little Spain', un ambicioso...