Nicolás Ramírez Jiménez | Guía Repsol

NICOLÁS RAMÍREZ JIMÉNEZ

Amor por sus raíces, expresado en Tafalla con técnica y derroche de sabor. El huerto y el carácter de las brasas guían los gustos de este chef más allá de sus dominios, pero sin salir de su radio de acción más próximo. 'Túbal' es un restaurante que...