Restaurante Casa José | Guía Repsol

La lista de cocineros de Madrid que optan por cocinar y enviar su talento a domicilio aumenta según pasan los días. Los chicos de 'Kitchen 154' reparten picante a tutiplén; Fernando del Cerro ('Casa José') pone su sabiduría con el producto de...

Tiene la huerta a un kilómetro escaso de su 'Casa José', restaurante de Aranjuez que orquesta desde la cocina. Dentro de ella trabaja con maestría verduras y hortalizas, a las que otorga sabores no esperados, y cuando sale, elige lugares donde se...