Triana Ocete

02 JUN 2017

La gastronomía peruana aterrizó hace años en España y -ya lo ha dejado bien claro- lo hizo para quedarse. Para conocer más de cerca una de las gastronomías más variadas y exquisitas de América del Sur, proponemos tres restaurantes peruanos en...

21 ABR 2017

Las especias se han convertido en protagonistas imprescindibles en la gastronomía. Su color, olor y la fuerza de su sabor hacen las delicias de los paladares más exigentes que buscan nuevas sensaciones en sus recorridos gastronómicos. Cuatro tiendas...

19 ABR 2017

Omar Malpartida nos recibe en Barra / M, su último proyecto gastronómico. Entre sus paredes de policarbonato ofrece una experiencia callejera que nace de la fusión de sus raíces culturales, sus viajes por el mundo y de un país lleno de recuerdos...

26 FEB 2017

Más de 100 sifones presiden un rincón escondido en el emblemático barrio de Plaza de España bajo el nombre de 'La Sifonería'. Un local que nació hace solo un año y medio pero que engloba años de un pasado de leyendas históricas. Además, un...

24 FEB 2017

El año que viene la sardina ganadora -“Sableé de Cacao y Canela”- se podrá probar en todas las pastelerías de Madrid como dulce oficial del Carnaval. Así lo acaba de decidir un jurado de reputados reposteros que han valorado que sea fácil de...