Pago de La Jaraba

Pago de La Jaraba

La Jaraba está situada sobre el paraje histórico del mismo nombre, a caballo de los términos de Villarrobledo y el Provencio, en pleno corazón de La Mancha. Pago de La Jaraba cuenta con 80 Has localizadas en un solo pago situado enteramente en torno a la bodega, con una densidad de plantación de 2.750 vides/Ha y una producción media de 6.000-7.000 kg de uva/Ha., de las cuales la variedad predominante es Tempranillo, siendo el resto Cabernet Sauvignon, Merlot y Graciano. La proximidad de la bodega a la viña garantiza la recepción del fruto en óptimas condiciones. Partiendo de la uva en su óptimo de madurez y recolectada a mano, se inicia el proceso de elaboración, cuyos objetivos prioritarios son el trato suave de la vendimia, higiene y calidad. Nuestra apuesta por la calidad nos lleva a eliminar tornillos sinfín y bombas en los procesos de elaboración, con el fin de no lacerar racimos, bayas y semillas en los procesos, introduciendo el uso de tolvas de vibración en la recepción de uva

Contacto

CTRA. NACIONAL 310. KM 142.7
967138250
http://www.lajaraba.com

Información

Extensión 80,0 hectáreas
Producción 350000 botellas/año €
Tipo Barrica Roble frances y americano
Destino Producción Nacional y Exportación
Procedencia Uva Propia
Variedades Uva Blanca Sauvignon Blanc y Chardonnay
Variedades Uva Tinta Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot

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