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La Fiesta de San Roque se celebran los días 16 y 17 de agosto en la localidad de Barajas. Durante la primera jornada tiene lugar la popular subasta del toro de los mozos, una misa y procesión por las calles del pueblo en honor al santo, y la posterior subasta de banzos, además de la tradicional degustación de picadillo y limonada para todos los asistentes. El segundo día se celebra una gran paella popular en Las Eras y las populares carreras de cintas a caballo.