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Una gran hoguera ilumina la plaza Mosén Demetrio Segura. Las llamas crepitan, arropadas por cientos de vecinos que, animados por las comparsas, se acercan plato en mano para recoger patatas y longanizas asadas. Es la tarde del 21 de enero y se celebra que al día siguiente es la festividad de San Vicente, en Huesca. En días anteriores, peñas y asociaciones han organizado múltiples actos para honrar a su patrón. Es la fiesta pequeña de la ciudad, la grande es en honor a San Lorenzo. La localidad oscense está ligada a tres santos: San Lorenzo, San Vicente y San Jorge (patrón de Aragón) y a los tres se rinde homenaje. En Huesca, tras la reconquista aragonesa, San Lorenzo y San Vicente se convirtieron en los patrones de la ciudad.
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