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Pueblo cacereño con una obra maestra de la imaginería
Esta tranquila localidad ganadera y agrícola (más del 75% del término municipal son pastos para ganado), ubicada en el sur de Cáceres, tiene su origen en tiempos romanos. Escurial cuenta con monumentos de interés como la Ermita de San Salvador, el patrón del pueblo, al borde del río Búrdalo, a unos cuatro kilómetros del pueblo. En ella cada Lunes de Pascua se celebra una colorida romería. Otra de las referencias arquitectónicas es la Iglesia Parroquial de Nuestra Señora de la Asunción, templo gótico del siglo XVI que atesora en su interior la talla policromada del Cristo de la Agonía, del siglo XVII, considerada una obra maestra de la imaginería española.