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Trujillo , Cáceres
Antonio Guillermo Sánchez y Pilar Gómez mantienen en alto su buen hacer culinario al frente de un local ubicado en el palacio de Piedras Albas (s. XVI). Todo un clásico: elegante y de esmerado servicio. Cocina tradicional. Asados y platos de la tierra ejecutados con solvencia.
Ravioli de rabo de toro estofado con boletus al vino tinto, Carpaccio de hongo y parmentier de patata trufada. Corazones de alcachofa al ajillo, gambón y crujiente de Jamón Ibérico. Nuestras carnes al carbón de encina. Landrillitas de cordero lechal y coquinas de Huelva.
MENÚ DEGUSTACIÓN
Corral del Rey, 2 10200, Trujillo (Cáceres)
689190935
https://www.corraldelreytrujillo.com
@Corraldelreyrestaurante
Equipo
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