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Crisol de culturas
Situado en el extremo sur del Vallès Oriental, La Llagosta es un cruce estratégico de vías de comunicación desde la época romana. Destacan por su valor histórico las masías de Can Vaquer, del siglo XVIII, una de las más antiguas del término, el antiguo Hostal de la Llebre, cuyo enclave en la calle de Vic, en el antiguo Camí Ral, es ilustrativo, y Can Pere Gil. El municipio vivió un extraordinario desarrollo industrial y demográfico en los años 60 del siglo XX, que lo ha dotado de un rico tejido comercial y gastronómico de muy distintas nacionalidades y procedencias.